25 Agosto 2019
Mangiare Consapevole
Mangiare consapevole – per gli esterofili Mindful Eating – è un settore che recentemente sta catturando sempre più la comunità scientifica poiché la relazione uomo-cibo è […]
23 Agosto 2019
Una libreria disponibile su reazioni avverse al glutine e affini
Proprio così, la ben nota rivista Nature ha deciso di mettere a disposizione una piccola quanto fornita libreria on-line. Sono libri, articoli, capitoli di libri su […]
18 Agosto 2019
Conoscersi per formulare risposte funzionali
Acqua o cibo? Sembra una domanda priva di senso tanto da diventare ovvia data la risposta scontata ma … non è proprio così infatti nella risposta […]
17 Agosto 2019
Probiotici&Botanicals: I° mercato in EU
Il variegato mondo degli integratori si allarga sempre di più anche in termini di valore generato. L’Italia è il primo mercato nel Vecchio continente. Almeno da […]
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